skish

Mousse di quark al limone con mirtilli

Fresca, soffice e ricchissima di proteine.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Mousse di quark al limone con mirtilli

Valori per porzione

Calorie
160 kcal
Proteine
15,9 g
Carboidrati
24,3 g
Grassi
0,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Quark150 g
  • Scorza di limone3 g
  • Miele10 g
  • Mirtilli70 g

Contiene: lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Lava il limone e grattugia la scorza, solo la parte gialla.
  2. In una ciotola monta il quark con una frusta insieme al miele e alla scorza di limone per 1–2 minuti, finché diventa spumoso.
  3. Sciacqua delicatamente i mirtilli e asciugali.
  4. Alterna in un bicchiere strati di mousse e mirtilli; servi subito o tieni in frigo fino al momento.

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