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Mousse di kiwi e yogurt greco

Verde, fresca e ricca di vitamina C.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Mousse di kiwi e yogurt greco

Valori per porzione

Calorie
168 kcal
Proteine
11,8 g
Carboidrati
30,4 g
Grassi
1,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Kiwi2
  • Yogurt greco 0%100 g
  • Miele8 g

Contiene: lattosio,

Di stagione: novembre – aprile

Preparazione

  1. Sbuccia i kiwi con un pelapatate e taglia qualche fettina sottile da tenere da parte.
  2. Taglia a pezzi il resto dei kiwi e frullali brevemente, a impulsi, senza rompere i semi, che renderebbero la purea amara.
  3. In una ciotola monta lo yogurt greco con il miele usando una frusta, finché è spumoso, e incorpora la purea.
  4. Versa in un bicchiere alternando con le fettine di kiwi.

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