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Mousse di quark al cacao con pera a dadini

Una mousse al cioccolato leggera, con pera fresca e croccante.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Mousse di quark al cacao con pera a dadini

Valori per porzione

Calorie
208 kcal
Proteine
17,5 g
Carboidrati
40,1 g
Grassi
1,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Quark150 g
  • Cacao amaro in polvere8 g
  • Pera1
  • Stevia3 g
  • Cannellaq.b.

Contiene: lattosio,

Di stagione: agosto – dicembre

Preparazione

  1. Monta il quark con il cacao setacciato, la stevia e la cannella con le fruste elettriche per 2 minuti, finché è spumoso.
  2. Lava la pera, elimina il torsolo e tagliala a dadini, lasciando la buccia per una nota croccante.
  3. In un bicchiere alterna la mousse e la pera e lascia in frigo 15 minuti prima di servire.

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