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Mousse di avocado e cacao

Una crema al cioccolato vegana ricca di grassi buoni.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Mousse di avocado e cacao

Valori per porzione

Calorie
181 kcal
Proteine
2,8 g
Carboidrati
25,7 g
Grassi
10,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Avocado60 g
  • Cacao amaro in polvere1 cucchiaio
  • Sciroppo d'acero1 cucchiaio
  • Bevanda di mandorla30 ml
  • Lamponi30 g

Contiene: frutta secca,

Preparazione

  1. Taglia l'avocado a metà, togli il nocciolo e raccogli la polpa con un cucchiaio, scegliendone uno ben maturo che cede alla pressione delle dita.
  2. Mettilo nel bicchiere del frullatore a immersione con il cacao, lo sciroppo d'acero e la bevanda di mandorla.
  3. Frulla per circa 1 minuto, raschiando le pareti, finché la crema è liscia e lucida, senza filamenti verdi.
  4. Versa in una coppetta e lascia in frigo 5 minuti; intanto sciacqua e asciuga i lamponi e servili sopra la mousse.

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