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Mousse di avocado e cacao con fragole

Una mousse al cioccolato vellutata a base di avocado.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Mousse di avocado e cacao con fragole

Valori per porzione

Calorie
371 kcal
Proteine
9,1 g
Carboidrati
45,1 g
Grassi
21,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Avocado0,5
  • Banana0,5
  • Cacao amaro in polvere1 cucchiaio
  • Sciroppo d'acero2 cucchiaini
  • Bevanda di soia50 ml
  • Fragole120 g
  • Semi di canapa10 g

Contiene: soia,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Taglia l'avocado, togli il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio; sbuccia la banana e tagliala a pezzi.
  2. Frulla avocado, banana, cacao amaro, sciroppo d'acero e bevanda di soia, raschiando le pareti un paio di volte, finché la mousse è liscia e senza pezzetti verdi.
  3. Versala in una coppa e lasciala in frigo 10 minuti, così si rassoda.
  4. Intanto lava le fragole, elimina il picciolo e tagliale a metà; servi la mousse con le fragole e i semi di canapa.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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