Mezza piadina con fesa di tacchino, zucchine grigliate e stracchino

La piadina romagnola in porzione leggera, farcita con verdure alla piastra.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: maggio – settembre

Scalda una piastra o una padella antiaderente a fuoco vivace. Intanto lava la zucchina, spuntala e tagliala per il lungo a fette di circa 3 mm.
Griglia le fette 2 minuti per lato, finché sono morbide e ben segnate; condiscile con un pizzico di sale appena tolte dal fuoco.
Abbassa a fuoco medio e scalda la mezza piadina nella stessa padella 30 secondi per lato, finché è morbida e calda.
Spalma lo stracchino su metà della piadina, aggiungi le zucchine e la fesa di tacchino e piegala a metà; premila un attimo in padella, così lo stracchino si scioglie un po'.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.