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Mandarini caramellati con yogurt e cannella

Spicchi lucidi e profumati su una crema fresca.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Mandarini caramellati con yogurt e cannella

Valori per porzione

Calorie
174 kcal
Proteine
11,6 g
Carboidrati
32,8 g
Grassi
0,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Mandarino2
  • Miele1 cucchiaino
  • Cannellaq.b.
  • Yogurt greco 0%100 g

Contiene: lattosio,

Di stagione: novembre – febbraio

Preparazione

  1. Sbuccia i mandarini, elimina i filamenti bianchi e dividili in spicchi.
  2. Scalda il miele con una spolverata di cannella in una padellina antiaderente a fuoco medio per circa 30 secondi, finché fa le bollicine.
  3. Aggiungi gli spicchi e scaldali per circa 2 minuti, girandoli con delicatezza, finché sono lucidi e velati di caramello.
  4. Versa lo yogurt in una coppa e disponi sopra i mandarini caldi con il loro sughetto.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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