Valori per porzione
- Calorie
- 187 kcal
- Proteine
- 15,7 g
- Carboidrati
- 19,6 g
- Grassi
- 7,5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Lupini90 g
- Finocchio100 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Limone0,5
- Pepe neroq.b.
Contiene: lupini,
Preparazione
- Versa i lupini in un colino, sciacquali sotto l'acqua fredda per togliere la salamoia e lasciali sgocciolare bene.
- Elimina i gambi e la prima foglia esterna del finocchio se è rovinata, lavalo, taglialo a metà e affettalo sottilissimo, circa 2 mm, con un coltello affilato o una mandolina.
- Spremi il mezzo limone e filtra il succo dai semi.
- Riunisci lupini e finocchio in una ciotola, condisci con l'olio extravergine d'oliva, il succo di limone e una macinata di pepe nero, mescola e servi.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.