skish

Lupini con rucola e pomodori secchi

Sapori del sud in una ciotola, senza cuocere niente.

  • 4 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Lupini con rucola e pomodori secchi

Valori per porzione

Calorie
165 kcal
Proteine
15,4 g
Carboidrati
12,4 g
Grassi
7,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Lupini90 g
  • Rucola20 g
  • Pomodori secchi3
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino

Contiene: lupini, solfiti,

Preparazione

  1. Versa i lupini in un colino, sciacquali sotto l'acqua fredda per togliere la salamoia e lasciali sgocciolare bene.
  2. Se i pomodori secchi sono sott'olio, sgocciolali; tamponali con carta da cucina e tagliali a striscioline sottili.
  3. Lava la rucola, asciugala bene e mettila in una ciotola.
  4. Aggiungi i lupini e i pomodori secchi, condisci con l'olio extravergine d'oliva e mescola; non serve sale, i pomodori secchi sono già sapidi.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.