Lenticchie croccanti al cumino da sgranocchiare
Lenticchie tostate al forno, uno snack insolito e vegetale.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 143 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 20,1 g
- Grassi
- 3,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Lenticchie lessate100 g
- Olio extravergine d'oliva3 g
- Cuminoq.b.
- Saleq.b.
Preparazione
- Accendi il forno statico a 190 °C e fodera una teglia con carta forno.
- Intanto scola le lenticchie, sciacquale delicatamente e stendile su un canovaccio, tamponandole finché sono asciuttissime: è il segreto per renderle croccanti.
- Condiscile in una ciotola con l'olio, il cumino e il sale.
- Stendile sulla teglia in un solo strato sottile e inforna per 25 minuti, mescolando a metà, finché sono croccanti e dorate.
- Lasciale raffreddare sulla teglia: diventano ancora più croccanti raffreddando.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.