Kumquat in sciroppo leggero con yogurt di soia
Agrumi interi, dolci e amarognoli, su yogurt vegano.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 168 kcal
- Proteine
- 6,5 g
- Carboidrati
- 26,6 g
- Grassi
- 4,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Kumquat80 g
- Zucchero10 g
- Yogurt di soia100 g
Contiene: soia,
Di stagione: dicembre – marzo
Preparazione
- Lava bene i kumquat, che si mangiano con la buccia, tagliali a rondelle di circa mezzo centimetro ed elimina i semi con la punta di un coltello.
- Mettili in un pentolino con lo zucchero e un quarto di bicchiere d'acqua e porta a bollore a fuoco medio.
- Abbassa il fuoco al minimo e cuoci per 15 minuti, mescolando ogni tanto, finché le rondelle sono traslucide e lo sciroppo è leggermente denso.
- Lascia intiepidire 5 minuti e servi sopra lo yogurt di soia.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.