Insalatona di tacchino, radicchio, pere e noci

Fesa di tacchino alla piastra con radicchio, pera e noci, con pane integrale.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, frutta secca, solfiti,

Di stagione: settembre – dicembre

Scalda bene una bistecchiera a fuoco vivace. Ungi la fesa di tacchino con un filo d'olio e cuocila 4 minuti per lato, finché è dorata fuori e non più rosa al centro; salala e tagliala a strisce.
Intanto lava il radicchio e taglialo a listarelle; spezzetta le noci con le mani.
Lava la pera, togli il torsolo e tagliala a fettine sottili solo all'ultimo, così non annerisce.
Unisci radicchio, pera, noci e tacchino, condisci con l'olio rimasto, l'aceto balsamico e il sale e servi con il pane integrale.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.