Insalatina di lupini, pomodorini e cetriolo con pane ai cereali
I lupini, proteici e sapidi, in un'insalatina fresca da colazione salata.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 282 kcal
- Proteine
- 19,2 g
- Carboidrati
- 31,6 g
- Grassi
- 10,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Lupini80 g
- Pomodorini100 g
- Cetriolo80 g
- Pane ai cereali40 g
- Prezzemoloq.b.
- Olio extravergine d'oliva6 g
- Saleq.b.
Contiene: glutine, lupini,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Sciacqua i lupini sotto l'acqua corrente per togliere la salamoia e sbucciali premendoli tra le dita: la pellicina si stacca facilmente.
- Lava i pomodorini e tagliali in quattro; lava il cetriolo, sbuccialo a strisce alterne se la buccia è dura e taglialo a cubetti di circa 1 cm.
- Riunisci tutto in una ciotola con il prezzemolo tritato, condisci con l'olio e poco sale, perché i lupini sono già sapidi, e servi con il pane ai cereali.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.