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Insalatina di lenticchie, feta e menta

Saporita e fresca, ottima anche da portare al lavoro.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina greca
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Insalatina di lenticchie, feta e menta

Valori per porzione

Calorie
323 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
33,8 g
Grassi
13,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Lenticchie lessate150 g
  • Pomodorini75 g
  • Feta30 g
  • Menta3 g
  • Olio extravergine d'oliva1,5 cucchiaini
  • Saleq.b.

Contiene: lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Scola le lenticchie già cotte, sciacquale sotto l'acqua corrente e lasciale sgocciolare bene.
  2. Lava i pomodorini e tagliali in quarti; sbriciola la feta con le dita; lava e asciuga la menta e spezzettala.
  3. In una ciotola unisci lenticchie, pomodorini, feta e menta, condisci con l'olio e un pizzico di sale (poco, la feta è già salata) e mescola delicatamente.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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