skish
EN

Insalatina di fagioli neri, mais e peperone al lime

Colorata e sostanziosa, in stile messicano.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina messicana
Apri in app
Insalatina di fagioli neri, mais e peperone al lime

Valori per porzione

Calorie
343 kcal
Proteine
16,7 g
Carboidrati
53,4 g
Grassi
9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fagioli neri lessati160 g
  • Mais in scatola70 g
  • Peperoni90 g
  • Succo di limeq.b.
  • Coriandolo frescoq.b.
  • Olio extravergine d'oliva7 g
  • Saleq.b.

Di stagione: luglio – settembre

Preparazione

  1. Scola i fagioli neri e il mais in scatola, sciacquali sotto l'acqua fredda e sgocciolali bene.
  2. Lava il peperone, eliminane picciolo, semi e filamenti bianchi e taglialo a dadini di circa 1 cm.
  3. Spremi il lime; lava il coriandolo fresco, asciugalo e tritane le foglie.
  4. Mescola in una ciotola fagioli, mais e peperone e condisci con il succo di lime, l'olio, il sale e il coriandolo.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play