skish
EN

Insalata di ceci al curry con mela e sedano

Ceci cremosi e speziati con il croccante della mela.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina indiana
Apri in app
Insalata di ceci al curry con mela e sedano

Valori per porzione

Calorie
325 kcal
Proteine
16 g
Carboidrati
53,5 g
Grassi
6,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Ceci lessati135 g
  • Yogurt di soia70 g
  • Curryq.b.
  • Mela90 g
  • Sedano45 g
  • Saleq.b.

Contiene: soia, sedano,

Di stagione: settembre – dicembre

Preparazione

  1. Scola i ceci, sciacquali e sgocciolali bene; schiacciane grossolanamente metà con una forchetta in una ciotola.
  2. Aggiungi lo yogurt di soia, il curry e il sale e mescola finché ottieni una crema uniforme.
  3. Lava la mela e il sedano; togli il torsolo alla mela, elimina i filamenti del sedano e taglia entrambi a dadini di circa 1 cm.
  4. Unisci alla crema mela, sedano e i ceci interi rimasti e mescola delicatamente.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play