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Indivia belga con hummus e melagrana

Barchette di indivia belga riempite di hummus e chicchi di melagrana.

  • 7 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina mediorientale
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Indivia belga con hummus e melagrana

Valori per porzione

Calorie
152 kcal
Proteine
4,9 g
Carboidrati
15,2 g
Grassi
9,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Indivia belga1
  • Hummus50 g
  • Melagrana30 g

Contiene: sesamo,

Di stagione: novembre – febbraio

Preparazione

  1. Taglia la base dell'indivia belga, stacca le foglie una a una, lavale e asciugale bene.
  2. Sgrana la melagrana: incidi la buccia, aprila e batti gli spicchi capovolti con un cucchiaio sopra una ciotola, eliminando le pellicine bianche.
  3. Metti un cucchiaino di hummus alla base di ogni foglia e completa con i chicchi di melagrana.

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