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Hummus verde agli spinaci con carote e cetriolo

Hummus brillante arricchito di spinaci freschi.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina mediorientale
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Hummus verde agli spinaci con carote e cetriolo

Valori per porzione

Calorie
206 kcal
Proteine
9,7 g
Carboidrati
32,8 g
Grassi
5,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Ceci lessati70 g
  • Spinaci40 g
  • Tahina6 g
  • Succo di limoneq.b.
  • Aglio1 spicchio
  • Carote80 g
  • Cetriolo60 g
  • Saleq.b.

Contiene: sesamo,

Preparazione

  1. Scola e sciacqua i ceci; lava gli spinaci, asciugali ed elimina i gambi più grossi; sbuccia l'aglio.
  2. Frulla ceci, spinaci crudi, tahina, aglio e succo di limone, aggiungendo acqua fredda a filo finché l'hummus è cremoso e di un verde brillante.
  3. Regola di sale e frulla ancora qualche secondo.
  4. Lava e pela le carote, lava il cetriolo e taglia entrambi a bastoncini; servili con l'hummus.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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