Valori per porzione
- Calorie
- 134 kcal
- Proteine
- 1,2 g
- Carboidrati
- 35 g
- Grassi
- 0,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ananas200 g
- Zenzero5 g
- Zucchero di canna8 g
Preparazione
- Elimina buccia e torsolo duro centrale dell'ananas e taglia la polpa a pezzi; pela lo zenzero con il bordo di un cucchiaino e grattugialo fine.
- Frulla l'ananas con lo zenzero, lo zucchero di canna e un quarto di bicchiere d'acqua finché è liscio, poi filtra con un colino schiacciando la polpa per eliminare le fibre.
- Versa in un contenitore basso di metallo o di plastica e metti in freezer.
- Dopo 30 minuti gratta con una forchetta, portando al centro i cristalli dei bordi; ripeti ogni 30 minuti per circa 3 ore, finché la granita è tutta a cristalli fini.
Questa ricetta, dosata per te
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