Valori per porzione
- Calorie
- 130 kcal
- Proteine
- 1,9 g
- Carboidrati
- 32,9 g
- Grassi
- 0,5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Anguria300 g
- Zucchero10 g
- Menta3 g
- Succo di limeq.b.
Di stagione: giugno – agosto
Preparazione
- Togli la buccia all'anguria, taglia la polpa a cubetti ed elimina tutti i semi neri con la punta di un coltello; stacca le foglie di menta dai rametti e sciacquale.
- Frulla l'anguria con lo zucchero, la menta e qualche goccia di succo di lime finché è liscia, poi filtrala con un colino schiacciando la polpa con un cucchiaio.
- Versa il liquido in un contenitore basso di metallo o di plastica e mettilo in freezer.
- Dopo 30 minuti gratta con una forchetta, portando al centro i cristalli dei bordi; ripeti ogni 30 minuti per circa 3 ore, finché la granita è tutta a cristalli fini.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.