Valori per porzione
- Calorie
- 135 kcal
- Proteine
- 1,6 g
- Carboidrati
- 34,7 g
- Grassi
- 0,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ciliegie150 g
- Zucchero10 g
- Succo di limone10 ml
Di stagione: maggio – luglio
Preparazione
- Lava le ciliegie, togli il picciolo, tagliale a metà ed elimina il nocciolo con la punta di un coltello.
- Frullale con lo zucchero, il succo di limone e 3 cucchiai d'acqua fredda, finché ottieni una purea liscia e lo zucchero si è sciolto.
- Versa la purea in una teglia bassa di metallo, che fa gelare più in fretta, e mettila in freezer.
- Ogni 30 minuti, per circa 3 ore, raschia la superficie e i bordi con una forchetta, finché tutto il composto è diventato una massa di cristalli granulosi; servi subito.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.