Valori per porzione
- Calorie
- 138 kcal
- Proteine
- 1,4 g
- Carboidrati
- 36,2 g
- Grassi
- 0,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uva200 g
- Succo di limoneq.b.
Di stagione: agosto – ottobre
Preparazione
- Stacca gli acini d'uva dal grappolo, lavali bene sotto l'acqua fredda e scolali.
- Frulla l'uva finché è liquida, poi passala al setaccio spingendo con un cucchiaio per eliminare bucce e semi; unisci qualche goccia di succo di limone.
- Versa in un contenitore basso di metallo o di plastica e metti in freezer.
- Dopo 30 minuti gratta con una forchetta, portando al centro i cristalli dei bordi; ripeti ogni 30 minuti per circa 3 ore, finché la granita è tutta a cristalli fini.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.