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Gelato di fiocchi di latte magri alle fragole

Un gelato rosa e fresco alla frutta, con fiocchi di latte frullati.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Gelato di fiocchi di latte magri alle fragole

Valori per porzione

Calorie
169 kcal
Proteine
23,1 g
Carboidrati
17,5 g
Grassi
2,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi di latte magri180 g
  • Fragole120 g
  • Succo di limone5 ml
  • Stevia3 g

Contiene: lattosio,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Lava le fragole, elimina il picciolo e tagliale a pezzi; congelale su un piatto, ben separate, per almeno 3 ore.
  2. Frulla i fiocchi di latte finché sono completamente lisci, senza più granuli.
  3. Aggiungi le fragole congelate, il succo di limone e la stevia e frulla a impulsi, raschiando le pareti, finché la crema ha la consistenza di un gelato.
  4. Servi subito, prima che si ammorbidisca.

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