Valori per porzione
- Calorie
- 159 kcal
- Proteine
- 2,4 g
- Carboidrati
- 38,6 g
- Grassi
- 0,5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Spremuta d'arancia200 ml
- Agar agar2 g
- Miele1 cucchiaino
- Arancia80 g
Di stagione: dicembre – aprile
Preparazione
- Pela l'arancia a vivo: taglia via la calotta sopra e sotto, elimina buccia e parte bianca seguendo la curva, poi incidi tra le membrane per ricavare gli spicchi; disponili in una coppetta.
- In un pentolino mescola la spremuta d'arancia fredda con l'agar agar e il miele finché la polvere è dispersa.
- Porta a bollore a fuoco medio mescolando e fai bollire per 1 minuto, finché l'agar agar è del tutto sciolto.
- Versa il liquido caldo sugli spicchi d'arancia, lascia intiepidire qualche minuto e metti in frigo per circa 2 ore, finché la gelatina è soda.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.