Valori per porzione
- Calorie
- 157 kcal
- Proteine
- 14,6 g
- Carboidrati
- 25,1 g
- Grassi
- 0,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Yogurt greco 0%100 g
- Mirtilli50 g
- Lamponi50 g
- Gelatina in fogli2
- Miele10 g
Contiene: lattosio,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Metti i fogli di gelatina in una ciotola d'acqua fredda per 10 minuti, finché sono morbidi; intanto sciacqua mirtilli e lamponi.
- Metti i frutti di bosco in un pentolino con metà del miele e cuoci a fuoco medio per 3 minuti, finché rilasciano il succo e i lamponi iniziano a sfaldarsi.
- Togli dal fuoco, strizza metà della gelatina e sciogli nei frutti caldi mescolando, poi versa in un bicchiere e lascia rassodare in frigo per un'ora, finché è soda.
- Scalda un cucchiaio d'acqua finché è ben calda, sciogli la gelatina rimasta strizzata e uniscila allo yogurt greco con il miele restante, mescolando bene.
- Versa lo yogurt sullo strato di frutta ormai rappreso e fai rassodare in frigo altre 2 ore.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.