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Gallette di riso con ricotta light, cacao e pera

Senza glutine e proteiche, con una crema di ricotta al cacao.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Gallette di riso con ricotta light, cacao e pera

Valori per porzione

Calorie
397 kcal
Proteine
15,7 g
Carboidrati
61,7 g
Grassi
12,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Gallette di riso3
  • Ricotta light150 g
  • Cacao amaro in polvere4 g
  • Miele1 cucchiaino
  • Pera1

Contiene: lattosio,

Di stagione: agosto – febbraio

Preparazione

  1. In una ciotolina mescola la ricotta light con il cacao e il miele usando un cucchiaino, finché la crema è omogenea.
  2. Lava la pera, tagliala in quattro, elimina il torsolo e affettala sottile.
  3. Spalma la crema sulle gallette di riso all'ultimo momento, così restano croccanti, e copri con le fettine di pera.

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