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Gallette di mais con seitan, rucola e limone

Uno spuntino salato, fresco e molto proteico.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Gallette di mais con seitan, rucola e limone

Valori per porzione

Calorie
200 kcal
Proteine
19,8 g
Carboidrati
18,3 g
Grassi
5,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Gallette di mais2
  • Seitan60 g
  • Rucola10 g
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Succo di limoneq.b.
  • Saleq.b.

Contiene: glutine, soia

Preparazione

  1. Taglia il seitan a fettine sottilissime con un coltello ben affilato.
  2. Lava la rucola, asciugala e condiscila in una ciotolina con l'olio extravergine d'oliva, qualche goccia di succo di limone e un pizzico di sale.
  3. Distribuisci il seitan sulle gallette di mais e copri con la rucola condita; servi subito.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.