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Gallette di mais con crema di ceci al cacao e banana

Una crema di ceci dolce al cacao, vegana e ricca di proteine vegetali.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Gallette di mais con crema di ceci al cacao e banana

Valori per porzione

Calorie
403 kcal
Proteine
13,2 g
Carboidrati
76,3 g
Grassi
8,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Gallette di mais3
  • Ceci lessati80 g
  • Cacao amaro in polvere6 g
  • Sciroppo d'acero2 cucchiaini
  • Burro di arachidi8 g
  • Banana80 g

Contiene: frutta secca,

Preparazione

  1. Scola i ceci lessati, sciacquali sotto l'acqua corrente e asciugali, così la crema non sa di conserva.
  2. Frulla i ceci con il cacao, lo sciroppo d'acero, il burro di arachidi e un cucchiaio d'acqua per 1–2 minuti, raschiando le pareti, finché ottieni una crema liscia; se è troppo densa aggiungi un altro goccio d'acqua.
  3. Sbuccia la banana e tagliala a rondelle sottili.
  4. Spalma la crema sulle gallette di mais e completa con le rondelle di banana.

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