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Frullato di pesca e tofu setoso con bevanda di mandorla

Morbido, estivo e delicatamente mandorlato.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Frullato di pesca e tofu setoso con bevanda di mandorla

Valori per porzione

Calorie
198 kcal
Proteine
12,4 g
Carboidrati
25,4 g
Grassi
6,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pesca1
  • Tofu setoso150 g
  • Bevanda di mandorla150 ml
  • Sciroppo d'agave1 cucchiaino

Contiene: frutta secca, soia,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Lava la pesca, tagliala a metà seguendo il solco, togli il nocciolo e riduci la polpa a pezzi; puoi lasciare la buccia.
  2. Scola il tofu setoso e frullalo con la pesca, la bevanda di mandorla e lo sciroppo d'agave per 30–60 secondi, finché è liscio e vellutato.
  3. Versa nel bicchiere e servi subito ben freddo.

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