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Frullato di pera e cacao con tofu setoso

Pera e cioccolato, l'accoppiata classica in chiave vegana.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Frullato di pera e cacao con tofu setoso

Valori per porzione

Calorie
199 kcal
Proteine
14,1 g
Carboidrati
24,7 g
Grassi
6,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pera120 g
  • Tofu setoso150 g
  • Bevanda di soia100 ml
  • Cacao amaro in polvere1 cucchiaino

Contiene: soia,

Di stagione: agosto – novembre

Preparazione

  1. Lava la pera, togli il torsolo e tagliala a pezzi di circa 2 cm, con la buccia.
  2. Frulla la pera con il tofu setoso scolato, la bevanda di soia e il cacao per circa un minuto, finché è liscio e di un marrone uniforme.
  3. Versa nel bicchiere e servi freddo.

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