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Frullato di melone e tofu setoso al lime

Leggero e dissetante, con proteine vegetali.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Frullato di melone e tofu setoso al lime

Valori per porzione

Calorie
165 kcal
Proteine
12,1 g
Carboidrati
21,2 g
Grassi
4,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Melone200 g
  • Tofu setoso150 g
  • Succo di lime1 cucchiaio

Contiene: soia,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Taglia il melone a spicchi, elimina i semi con un cucchiaio, togli la buccia e riduci la polpa a cubetti di circa 2 cm.
  2. Frulla il melone con il tofu setoso scolato e il succo di lime per 30–60 secondi, finché è liscio e spumoso.
  3. Versa nel bicchiere e servi ben freddo.

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