Valori per porzione
- Calorie
- 197 kcal
- Proteine
- 13,1 g
- Carboidrati
- 23,9 g
- Grassi
- 6,2 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Mela130 g
- Bevanda di soia200 ml
- Tofu setoso100 g
- Cannellaq.b.
Contiene: soia,
Di stagione: settembre – febbraio
Preparazione
- Lava la mela, togli il torsolo e tagliala a cubetti di circa 1 cm, con la buccia.
- Mettila in un pentolino con due cucchiai d'acqua e un pizzico di cannella, copri e cuoci a fuoco medio-basso 8 minuti, mescolando ogni tanto, finché è morbida e si schiaccia con la forchetta.
- Trasferiscila in una ciotola e lasciala intiepidire qualche minuto.
- Frulla la mela con la bevanda di soia e il tofu setoso scolato per circa un minuto, finché è liscio; servi tiepido o freddo con un'altra spolverata di cannella.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.