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Frullato di lamponi e ricotta light al miele

Cremoso come un dessert, ma leggero e proteico.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Frullato di lamponi e ricotta light al miele

Valori per porzione

Calorie
234 kcal
Proteine
14,6 g
Carboidrati
28,7 g
Grassi
8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Lamponi100 g
  • Ricotta light100 g
  • Latte scremato150 ml
  • Miele1 cucchiaino

Contiene: lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Sciacqua delicatamente i lamponi in un colino, senza lasciarli in ammollo perché si sfaldano, e scolali.
  2. Metti nel frullatore i lamponi, la ricotta, il latte e il miele.
  3. Frulla per circa 1 minuto, finché ottieni una crema liscia; se vuoi eliminare i semini, passala in un colino fine premendo con un cucchiaio.
  4. Versa nel bicchiere e servi subito.

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