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Frullato di fragole e quark all'aceto balsamico

L'abbinamento emiliano in un bicchiere proteico.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Frullato di fragole e quark all'aceto balsamico

Valori per porzione

Calorie
155 kcal
Proteine
16,6 g
Carboidrati
21,2 g
Grassi
1,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fragole150 g
  • Quark125 g
  • Aceto balsamico1 cucchiaino
  • Latte scremato80 ml

Contiene: lattosio, solfiti,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Lava le fragole sotto l'acqua fredda, elimina il picciolo verde e tagliale a metà.
  2. Frulla fragole, quark e latte scremato per 30–60 secondi, finché è liscio e rosato.
  3. Versa nel bicchiere e completa con qualche goccia di aceto balsamico in superficie.

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