skish

Frullato di amarene e skyr

Acidulo e intenso, con il sapore delle amarene di giugno.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Frullato di amarene e skyr

Valori per porzione

Calorie
196 kcal
Proteine
19,9 g
Carboidrati
28,6 g
Grassi
1,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Amarene100 g
  • Skyr150 g
  • Latte scremato100 ml
  • Miele1 cucchiaino

Contiene: lattosio,

Di stagione: giugno – luglio

Preparazione

  1. Lava le amarene, togli il picciolo e snocciolale con uno snocciolatore o tagliandole a metà con un coltellino; attenzione, il succo macchia.
  2. Metti nel frullatore le amarene, lo skyr, il latte e il miele.
  3. Frulla per circa 1 minuto, finché è liscio e di un rosso intenso; assaggia e aggiungi un filo di miele se è troppo aspro.
  4. Versa in un bicchiere e servi ben freddo.

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