Valori per porzione
- Calorie
- 92 kcal
- Proteine
- 1,4 g
- Carboidrati
- 12,3 g
- Grassi
- 4,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fragole100 g
- Cioccolato fondente 70%10 g
Di stagione: aprile – giugno
Preparazione
- Lava le fragole lasciando il picciolo, asciugale molto bene con carta da cucina e disponile su un piattino: anche poca acqua farebbe impazzire il cioccolato.
- Spezzetta il cioccolato fondente in una ciotolina resistente al calore e appoggiala su un pentolino con due dita d'acqua appena fremente, a fuoco basso, senza che il fondo tocchi l'acqua.
- Mescola per 2–3 minuti, finché il cioccolato è completamente sciolto e lucido, poi togli subito dal fuoco.
- Versa il cioccolato a filo sulle fragole, oppure intingile tenendole per il picciolo, e servi.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.