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Fragole e cetriolo all'aceto balsamico con semi di girasole

Un abbinamento sorprendente, dolce e fresco.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Fragole e cetriolo all'aceto balsamico con semi di girasole

Valori per porzione

Calorie
127 kcal
Proteine
3,8 g
Carboidrati
18,1 g
Grassi
5,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fragole150 g
  • Cetriolo100 g
  • Aceto balsamico1 cucchiaino
  • Basilico2 g
  • Semi di girasole10 g

Contiene: solfiti

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Tosta i semi di girasole in una padellina asciutta a fuoco medio per 2–3 minuti, mescolando, finché sono dorati; lasciali raffreddare.
  2. Lava le fragole, elimina il picciolo e tagliale in quarti; lava il cetriolo e taglialo a pezzetti della stessa misura.
  3. Condisci con l'aceto balsamico e il basilico spezzettato, mescola e completa con i semi di girasole.

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