Fragole alla menta con pistacchi tritati

Ingredienti

Per 1 porzione

• Fragole200 g
• Pistacchi12 g
• Mentaq.b.
• Succo di limone5 g

Contiene: frutta secca,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

1. Lava le fragole con il picciolo ancora attaccato, così non si inzuppano d'acqua, poi asciugale e togli il picciolo con un coltellino.
2. Tagliale a metà, o in quattro se sono grandi, e mettile in una ciotolina.
3. Spezzetta con le dita qualche foglia di menta, aggiungila con il succo di limone e mescola delicatamente.
4. Trita grossolanamente i pistacchi e cospargili sopra al momento di servire.