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Fragole al vino rosso e pepe nero

Fragole marinate nel vino rosso con una macinata di pepe: un abbinamento classico.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Fragole al vino rosso e pepe nero

Valori per porzione

Calorie
99 kcal
Proteine
1,2 g
Carboidrati
16,8 g
Grassi
0,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fragole180 g
  • Vino rosso40 ml
  • Zucchero di canna1 cucchiaino
  • Pepe neroq.b.

Contiene: solfiti

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Lava le fragole lasciando il picciolo, asciugale, poi elimina il picciolo e tagliale a metà.
  2. Mettile in una ciotola, cospargile con lo zucchero di canna e coprile con il vino rosso; mescola delicatamente finché lo zucchero si scioglie.
  3. Copri e lascia marinare in frigo per 20 minuti, girandole una volta.
  4. Servile in coppa con un po' del loro vino e una macinata di pepe nero fresco al momento.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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