Fichi d'India con yogurt greco e pistacchi

Un frutto siciliano di fine estate con yogurt e pistacchi di Bronte.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: agosto – ottobre

Indossa dei guanti o tieni i fichi d'India con una forchetta, perché le spine sottili si infilano nella pelle; sciacquali sotto l'acqua corrente.
Taglia le due estremità, incidi la buccia per il lungo e sfilala aprendola con il coltello; affetta la polpa a rondelle.
Tosta i fiocchi d'avena in una padellina antiaderente asciutta a fuoco medio per 2–3 minuti, mescolando, finché sono dorati e profumano; intanto trita grossolanamente i pistacchi.
Versa lo yogurt greco in una ciotola e completa con i fichi d'India, i pistacchi, l'avena tostata e un filo di miele.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.