skish
EN

Fichi cotti al limone con crema di ricotta

Fichi scaldati in padella con limone, serviti su ricotta fresca.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
Apri in app
Fichi cotti al limone con crema di ricotta

Valori per porzione

Calorie
179 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
22,5 g
Grassi
8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fichi2
  • Succo di limone10 ml
  • Ricotta70 g
  • Scorza di limone1 g

Contiene: lattosio,

Di stagione: agosto – settembre

Preparazione

  1. Lava delicatamente i fichi, elimina il picciolo e tagliali in quattro per il lungo.
  2. Lavora la ricotta con una forchetta finché è cremosa e stendila in un piattino fondo.
  3. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio, metti i fichi con il succo di limone e cuocili per 3 minuti, girandoli una volta, finché sono caldi e il succo è diventato sciropposo.
  4. Disponi i fichi sulla ricotta con il loro sughetto e completa con la scorza di limone grattugiata finemente.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play