Fette di ananas grigliate con zenzero e cannella
Ananas caramellato sulla piastra, profumato di spezie.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 120 kcal
- Proteine
- 1,1 g
- Carboidrati
- 31,2 g
- Grassi
- 0,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Ananas200 g
- Zenzero3 g
- Cannella1 pizzico
- Sciroppo d'acero1 cucchiaino
Preparazione
- Metti una piastra o una padella antiaderente a scaldare a fuoco vivace.
- Pela l'ananas, eliminando anche gli occhi scuri, e taglialo a fette spesse 1 cm; togli il torsolo duro al centro.
- Sbuccia lo zenzero, grattugialo finemente e mescolalo con lo sciroppo d'acero; spennella le fette su entrambi i lati.
- Grigliale sulla piastra rovente 2–3 minuti per lato, senza muoverle, finché sono segnate e caramellate.
- Disponile nel piatto e spolverale con la cannella.
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