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Fetta di torta di farina di castagne e mele

Torta autunnale con farina di castagne e mela, naturalmente senza glutine.

  • 45 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Fetta di torta di farina di castagne e mele

Valori per porzione

Calorie
242 kcal
Proteine
4,6 g
Carboidrati
40,7 g
Grassi
7,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Farina di castagne25 g
  • Mela0,5
  • Uova0,5
  • Zucchero di canna8 g
  • Olio extravergine d'oliva4 g
  • Lievito per dolci2 g

Contiene: uova,

Di stagione: ottobre – gennaio

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 180 °C e fodera uno stampino piccolo con carta forno.
  2. Sbuccia la mezza mela, elimina il torsolo e tagliala a dadini di circa 1 cm.
  3. Sbatti l'uovo in una tazza e prendine metà. In una ciotola sbattilo con lo zucchero di canna e l'olio extravergine usando una frusta, finché il composto è omogeneo.
  4. Setaccia sopra la farina di castagne con il lievito per dolci e mescola con una spatola finché non vedi più grumi; incorpora i dadini di mela.
  5. Versa l'impasto nello stampo, livellalo e cuoci per 30 minuti, finché è ben cotto e uno stecchino infilato al centro esce asciutto.
  6. Lascia intiepidire 5 minuti nello stampo prima di sformarla: la farina di castagne la rende fragile da calda.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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