Fetta di torta d'uva e noci all'olio
Torta vegana di vendemmia con farina integrale, uva e noci.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 249 kcal
- Proteine
- 4,5 g
- Carboidrati
- 40,2 g
- Grassi
- 9,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Farina integrale25 g
- Uva50 g
- Noci5 g
- Zucchero di canna10 g
- Olio extravergine d'oliva5 g
- Bevanda d'avena30 ml
- Lievito per dolci2 g
Contiene: glutine, frutta secca,
Di stagione: settembre – ottobre
Preparazione
- Accendi il forno statico a 180 °C e fodera uno stampino piccolo con carta forno.
- Lava l'uva, staccala dal grappolo, tagliala a metà ed elimina i semi; spezzetta le noci con le mani.
- In una ciotola mescola la farina integrale con lo zucchero di canna e il lievito per dolci; aggiungi la bevanda d'avena e l'olio extravergine e lavora con una frusta, partendo dal centro, finché l'impasto è liscio.
- Versa l'impasto nello stampo, livellalo e distribuisci sopra l'uva e le noci, premendole appena.
- Cuoci per 30 minuti, finché la superficie è dorata e uno stecchino infilato al centro esce asciutto.
- Lascia intiepidire 5 minuti nello stampo prima di sformarla.
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