Fetta di plumcake vegano al cacao e arancia
Plumcake scuro e profumato, senza uova né latte.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 183 kcal
- Proteine
- 3,3 g
- Carboidrati
- 31,7 g
- Grassi
- 5,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Farina 0022 g
- Cacao amaro in polvere4 g
- Spremuta d'arancia30 ml
- Scorza d'arancia1 g
- Zucchero di canna9 g
- Olio di semi di girasole5 g
- Lievito per dolci1 g
Contiene: glutine,
Di stagione: dicembre – aprile
Preparazione
- Accendi il forno statico a 175 °C e fodera uno stampo da plumcake con carta forno. Le dosi sono per una fetta: moltiplicale per il numero di fette dello stampo.
- Lava l'arancia, grattugiane la scorza arancione e spremila per ottenere la spremuta indicata.
- In una ciotola mescola farina 00, cacao amaro, zucchero di canna e lievito per dolci, rompendo i grumi di cacao.
- Aggiungi la spremuta d'arancia, la scorza d'arancia e l'olio di semi di girasole e mescola con una frusta finché l'impasto è liscio e senza grumi.
- Versa nello stampo, livella e cuoci 40 minuti, finché la superficie è asciutta e crepata e uno stecchino al centro esce pulito.
- Lascialo raffreddare nello stampo prima di toglierlo e tagliarlo: da caldo si sbriciola.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.