Fagiolini, tonno e limone con crostino

Fagiolini lessati al dente con tonno al naturale e limone, con un piccolo crostino.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, pesce,

Di stagione: maggio – settembre

Metti sul fuoco una pentola d'acqua a fuoco vivace per i fagiolini.
Intanto lava i fagiolini ed elimina le due estremità spezzandole con le dita.
Quando l'acqua bolle, salala, aggiungi i fagiolini e cuocili 8 minuti, finché sono teneri ma ancora croccanti al morso; scolali e passali sotto l'acqua fredda per fermare la cottura e mantenere il colore.
Intanto tosta il pane integrale nel tostapane o in una padella asciutta a fuoco medio, 2–3 minuti per lato, finché è dorato e croccante.
Sgocciola il tonno al naturale e sbriciolalo grossolanamente.
Unisci fagiolini e tonno in una ciotola, condisci con l'olio extravergine d'oliva e il succo di limone, mescola e servi con il pane.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.