Edamame schiacciati al lime su gallette di riso
Uno smash verde e proteico, alternativa all'avocado.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 308 kcal
- Proteine
- 16,6 g
- Carboidrati
- 33,6 g
- Grassi
- 13,5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Edamame120 g
- Succo di lime1 cucchiaio
- Olio di sesamo1 cucchiaino
- Gallette di riso3
- Peperoncinoq.b.
- Semi di sesamo5 g
- Saleq.b.
Contiene: soia, sesamo
Preparazione
- Porta a bollore un pentolino d'acqua, salala e sbollenta gli edamame sgusciati per 4 minuti, finché sono teneri ma ancora verde brillante; scolali.
- Intanto tosta i semi di sesamo in una padellina asciutta a fuoco medio per 1 minuto, finché profumano e si colorano appena.
- Schiaccia gli edamame grossolanamente con una forchetta insieme al succo di lime, all'olio di sesamo, un pizzico di sale e peperoncino a piacere.
- Spalma lo smash sulle gallette di riso e completa con i semi di sesamo.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.