skish

Edamame saltati all'aglio e peperoncino

Piccanti e saporiti, da mangiare con le mani.

  • 12 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina giapponese
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Edamame saltati all'aglio e peperoncino

Valori per porzione

Calorie
211 kcal
Proteine
17,5 g
Carboidrati
12,7 g
Grassi
11,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Edamame150 g
  • Olio di sesamo1 cucchiaino
  • Aglio1 spicchio
  • Peperoncino in polvere1 pizzico
  • Salsa di soia1 cucchiaino

Contiene: glutine, soia, sesamo,

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua a fuoco vivace.
  2. Intanto sbuccia lo spicchio d'aglio e tritalo finemente.
  3. Cala gli edamame nell'acqua che bolle e sbollentali 3 minuti, finché sono verde brillante; scolali e lasciali sgocciolare bene, così non schizzano in padella.
  4. Scalda l'olio di sesamo in una padella a fuoco medio, aggiungi l'aglio e il peperoncino in polvere e fai sfrigolare circa 30 secondi, finché l'aglio profuma senza scurire.
  5. Alza il fuoco a vivace, unisci gli edamame e la salsa di soia e salta 2 minuti, mescolando, finché la salsa si asciuga e li vela; servili caldi.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.