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Crumble vegano di pere e nocciole al grano saraceno

Senza glutine e senza burro, rustico e profumato.

  • 35 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina britannica
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Crumble vegano di pere e nocciole al grano saraceno

Valori per porzione

Calorie
240 kcal
Proteine
3,1 g
Carboidrati
40,4 g
Grassi
9,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pera1
  • Farina di grano saraceno10 g
  • Nocciole8 g
  • Olio di cocco4 g
  • Zucchero di canna5 g
  • Cannella1 pizzico

Contiene: frutta secca,

Di stagione: agosto – dicembre

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 190 °C.
  2. Lava la pera, togli il torsolo e tagliala a dadini di circa 1 cm; spolverala di cannella e mettila in una cocotte.
  3. Trita grossolanamente le nocciole al coltello e lavorale con le dita insieme alla farina di grano saraceno, all'olio di cocco e allo zucchero di canna, finché ottieni delle briciole.
  4. Distribuisci le briciole sulla pera e cuoci per 25 minuti, finché la superficie è dorata e croccante.
  5. Lascia intiepidire 5 minuti prima di servire.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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