Crumble di pesche noci e mirtilli con miglio soffiato

Crumble estivo vegano e senza glutine, croccante di miglio e mandorle.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: frutta secca,

Di stagione: giugno – settembre

Accendi il forno statico a 180 °C.
Lava la pesca noce, elimina il nocciolo e tagliala a spicchi sottili; sciacqua i mirtilli e asciugali.
Mescola pesca e mirtilli e mettili in una cocotte.
In una ciotola unisci miglio soffiato e farina di mandorle, poi aggiungi lo sciroppo d'acero e l'olio di semi di girasole e mescola finché tutto è inumidito e forma piccoli grumi.
Distribuisci il composto sulla frutta e cuoci 15 minuti, finché il miglio è dorato; controllalo negli ultimi minuti perché brucia in fretta.
Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.